Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
1 tutam maydanoz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Sıvı yağ , tuz, pul biber
Yapılışı:
Karnabahar dış yapraklarından ayrılır, çiçek çiçek bölünüp haşlanır. Suyu süzülüp servis tabağına alınır. Üzerine yağ gezdirilir. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır içine bir tutam tuz katılarak karnabaharın üzerine dökülür. Maydanoz ve pul biberle süslenir.(Aynı zamanda da lezzetlendirilmiş olur.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder