Malzemeler:
4 orta boy domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
Kaşar
Tuz
Ön Hazırlık:
Domatesler soyulup rendelenecek.
Yapılışı:
Sıvı yağ tencereye alınıp un kavrulur. Kokusu çıkınca salça eklenip kavrulmaya devam edilir. 1-2 dk kavrulunca domates eklenip iyice karıştırılır.Un salça ve domates özleşince suyu ilave edilir. Tuzu ayarlanıp kıvamını alıncaya kadar kaynatılır.Rendelenmiş kaşarla servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder