Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
3 yemek kaşığı domates rendesi
3 yemek kaşığı tel şehriye
1 çay kaşığı kuru nane
1 tane et suyu bulyon
Çay kaşığının ucuyla limon tuzu
Yapılışı:
Tecereye sıvı yağ ve unu koyup kavurun. Üstüne nane ve domates rendesini ekleyip 3-4 dk daha kavurup şehriyeyi ekleyin. Bir iki çevirip 3 su bardağı su, et suyu bulyon ve limon tuzunu da ilave edin. Şehriyeler piştiğinde tuzunu da kontrol edip ocağın altını kapatın.
*Tat marka domates rendesi kullandım ve çorba gayet lezzetliydi. Bu çorbadaki ölçüleri tepeleme kullandım ve 4 kişilik bir çorba elde etmiş oldum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder