Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek,
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 litre su
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, limontuzu
Yapılışı:
Mercimeği 1,5 litre su ile birlikte düdüklü tencereye koyup kaynadıktan sonra 10 dk pişirin. Pişen mercimeğin içine sarımsağı ezip o bir taşım kaynarken sizde tuzunu, karabiberini ve limon tuzunu atın. Ayrı bir yerde sıvı yağ, nane, salça ve pul biberi kavurun ve bunu da düdüklü tencereye ilave edip ocağın altını kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder