Baklava Yufkasi İle Pratik Borek

Ben elde kalan malzememi değerlendirmek için yapmıştım bu yüzden sadece yapılışından bahsetmek istiyorum.

Baklava yufkasını kısa yanı size bakacak şekilde açıp 3e bölün. Sonra 3 er kat halinde önünüze alıp içine harcınızı koyun. ama bunu yaparken kenarlarda birer parmak içe katlama payı ayırın. Yassı bir biçimde katlayıp yağlanmış tepsiye dizin. (Yufkanın hepsini bitirmek zorunda değilsiniz artanını bir poşete koyup ağzını sıkıca bağlarsanız dolapta bir süre daha tutabilirsiniz.) İstediğiniz kadar böreği sardıktan sonra bir kasede sıvı yağla suyu karıştırıp böreklerin üzerine sürün.   İsteğe göre susam serpebilirsiniz. 180 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.

* Deneyenler Yu-Ka markasını öneriyor. Bende bi dahaki sefere Yu-Ka marka yufka almayı düşünüyorum...